许嘉璐(国学大师饶宗颐在潮州人心中是怎样的形象)
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2023-11-02
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1. 许嘉璐,国学大师饶宗颐在潮州人心中是怎样的形象?
饶宗颐,字伯濂、伯子,号选堂,又号固庵。饶宗颐出生于1917年8月9日,广东潮州人。于一九四九年迁居香港,对敦煌学、古文字学、词学均有研究,并且精通梵文。
代表作《敦煌书法丛刊》《殷代贞卜人物通考》《词集考》等。2013年被授予“世界中国学贡献奖”,2014年9月获得首届“全球华人国学奖终身成就奖”。2017年,饶宗颐刚刚过完百岁生日。
国学大师饶宗颐:“他是整个亚洲文化的骄傲!”
潮州首富家里走出的学问宗师
1917年,饶宗颐生于广东潮安。他的家族富甲一方,家学渊源更是深厚,父亲饶锷在家乡建起了潮州最大的藏书楼“天啸楼”。
首位讲述巴黎、日本所藏甲骨文的学者,也是第一个系统研究殷代贞卜人物
1959年,他出版巨著《殷代贞卜人物通考》,以占卜人物为纲,将占卜的大事融会贯通,全面地展现了殷代历史的面貌。
淡薄名利物欲,安心做学问
饶宗颐曾写过一句广为人知的诗,“万古不磨意,中流自在心”,以表明自己的人生态度和追求。“我是弹古琴的。有一次,我和学生在海上弹琴,作了两句诗。‘万古不磨’,就是中国人讲的‘不朽’,中国人讲‘三不朽’,即立德、立功、立言。”
真正的“读万卷书,行万里路”
为了研究一个问题,他可以跑到发源地去考察。1962年,他第一次跑去莫高窟,当时环境很艰苦,但是觉得乐趣无穷。
即使已经百岁高龄,饶宗颐并没有忘记肩上的重担,仍在为中国传统文化的复兴奔走呼吁。2017年6月27日,他不远万里前往法国巴黎,参加“莲莲吉庆——饶宗颐教授荷花书画展”开幕仪式,并与两位老学生:90岁的法国汉学泰斗汪德迈、91岁的德国汉学泰斗侯思孟会面。
2. 第五届国家图书奖目录?
经过在1999——2000两年间出版的28万种图书中反复精选、优选,代表着我国出版界整体水准的130种图书最终赢得了“第5届国家图书奖”的桂冠。
《李大钊全集》等11种图书获得第5届国家图书奖荣誉奖,《马寅初全集》、《中国文学史》等31种获国家图书奖,还有《邓小平理论与中共党史学》等88种获得国家图书奖提名奖。它们是从全国500余家出版社推荐的2000多种参评图书中经过反复审读、评议和投票后脱颖而出的。获国家图书奖和国家图书奖提名奖的作品中,哲学社科类仍占榜首,为27种,紧随其后的是科技类,共26种,然后依次是文学类14种,艺术类13种,少儿类9种,古籍类8种,民族类8种,教育类7种,辞书类7种。
由新闻出版总署主办、两年一届的国家图书奖评选,是我国图书出版的最高荣誉奖项。获奖图书不仅要求“整体质量优秀,贡献突出”,而且特别强调选题策划的创新性、学术观点的先进性、图书内容的系统和准确性、出版形式的新颖性、编印质量的可信性和精美性。据介绍,自1993年国家图书奖设立至今,共评出获奖图书614种。这些图书在广大读者中获得较好评价,对提升我国出版物质量起到示范和引导作用。
本届图书奖评委会副主任兼秘书长杨牧之说,这次评选除坚持一贯的原则和评选办法外,较之以往更显示出突出主旋律,重视对当代重大理论问题和实际问题研究,提倡创新意识,重视中青年学者的科研成果等特点。
许嘉璐、周铁农以及来自全国的出版界人士、获奖单位和作者等参加了颁奖大会。新闻出版总署署长石宗源、中宣部副部长李从军和获奖单位、作者的代表发了言。
3. 中华社会文化发展基金会可靠吗?
可靠。
中华社会文化发展基金会(以下简称:基金会)是由国家文化和旅游部业务主管(原国家文化部)、1992年经中国人民银行审核批准、1993年在国家民政部注册登记的全国性公募型社会公益慈善组织。创始人是我国戏剧大师曹禺先生,名誉会长是我国教育家许嘉璐先生。理事长(法定代表人)(党支部书记)由李建华同志担任。
4. 关于茶文化?
茶的历史
我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。
1、神农时代:5000年以前,神农时代利用生叶煮着喝,把茶叶拿来当药用。 拿来当药用。
2、西周、东周:3000以前,开始人工栽培茶树,当菜食。 拿来当药用。
3、秦代:2300年以前,开始当茗饮,调煮,羹饮。 拿来当药用。
4、汉代:
5、唐代:1200年以前,受唐代经济、文化的影响;陆羽《茶经》的倡导;僧道生活和茶为教事吸收的影响,气候条件也有得于茶业的发展。 拿来当药用。
6、宋代:1000年以前泡茶技艺的改进;水质的讲究;斗茶获得。 拿来当药用。
7、元代:700年以前,制作散茶,重炒略蒸。 拿来当药用。
8、明代:据今600多年,黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。 拿来当药用。
9、清代:300年以前,中国茶风靡世界,独步世界茶市,当时出口茶叶的只有中国,工艺以烘青和炒青为主,制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。 拿来当药用。
10、近代:
(1)1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期(茶园面积不断的扩大,茶叶产量迅速增递,有力的促进了对外贸易发展)。
(2)1886-1947年,是中国茶叶生产的衰落时期(政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败)。
(3)1950-1988年,是中国茶叶生产的恢复发展时期,政府的支持和重视,大力恢复旧茶园,建立新茶园,改进新品种,推行科学种茶,茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。
2. 利用茶的三个阶段
1、药用:发现和利用茶可以追溯到原始时期,我国第一步药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百草“,日遇七十二毒,得荼而解之。”茶做药用,生嚼内服,清热,外敷消炎解毒。
2、食用:从生嚼到煮食,茶叶可以和粮食一起煮“茶粥”,“羹印”,或者灼煮,捞起,加调料。今云南基诺族仍有“凉拌茶菜”。
3、饮用:饮用源于食用,饮茶比喝白水解渴。牧区将茶掺入牛奶共饮,少数民族地区有擂茶和打油茶。
3. 饮茶的三个阶段
1、唐代煮茶法:煮茶前,先把茶叶碾成粉末,烧开水后将调料放入,再将茶粉撒入锅内。饮用时,趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去,谓之“吃茶”。
2、宋代点茶法:即用开水冲泡茶粉,并用茶搅拌后饮用,今日本的抹茶道就是起源于此。
3、明代泡茶法:明代改为整叶茶冲泡,为现代泡茶的开端。
4. 茶区分布
1、世界产茶区
中国、日本、印度、斯里兰卡、孟加拉、巴基斯坦、肯亚、马来西亚、印尼、越南、阿根庭及中南美洲,各国产茶区之茶籽、茶苗及制茶技术皆由中国直接或间接引入。
2、中国四大茶区
中国作为茶叶大国,茶区东起台湾东部海岸,西至西藏贡茶场,南至海南岛榆林海港,北到山东荣城市,包含西南、华南、江南、江北四大茶区。
西南茶区是中国最古老的茶叶产地,包括云南、贵州、四川、西藏东南部地区。西南茶区地形复杂,山脉高耸,气候多变,适合各种大叶种茶树的生长培育。中国的外销碎茶和边茶大多数产自这里,也是高档绿茶、普洱茶喝花茶的主要产地。多元的地理环境造就了西南茶区的丰富性和多样性,在西南茶区,可以考证到中国茶大部分的演化史。
华南茶区包括广东、广西、福建、海南、云南南部等地,这里属于热带季风气候,高温多雨,空气湿度大。而且这些地区多山地丘陵,自然环境优越,对于茶树的生长得天独厚。华南茶区的品种资源丰富,优良品种极多,茶树以乔木型和小乔木大叶种偏多。很多名茶,如铁观音、大红袍、凤凰单丛、六堡茶、西山茶等均产自这一茶区。
江南茶区以长江为界线,从长江抵达南岭,包括浙江、湖南、江西、安徽等地。江南茶区四季分明,春夏两季多雨,多丘陵地带,适宜茶树的生长。茶树以灌木型为主,是质优高档绿茶的集中产区,如西湖龙井、碧螺春等,在中国茶区中占据着相当重要的地位。
江北茶区从长江向北,直抵信阳,从西部的大巴山延伸到江苏北部,包括陕西南部,湖北北部,河南南部,安徽北部以及江苏北部等地区,江北茶区年平均气温较低,冬季漫长,降水量因地区不同各异。该茶区以生产绿茶为主,茶树均为灌木型中小叶种,生产的名茶有六安瓜片、信阳毛尖、紫阳毛尖等。
中国茶文化
茶叶的种类
茶(发酵度0%)
眉茶:炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等
珠茶:珠茶、雨茶、秀眉等
细嫩炒青:龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等
普通烘青:闽烘青、浙烘青、苏烘青等
细嫩烘青:黄山毛峰、太平猴、华顶去雾等
滇青、川青、陕青等
煎茶、玉露等(我国不多,日本比较流行)
2. 黄茶(发酵度10~20%)
君山银叶(湖南岳阳)
蒙顶黄芽(四川雅安)
霍山黄芽 (安徽)
北港毛尖(湖南岳阳)
沩山毛尖(湖南宁乡)
平阳黄汤(浙江温州)
远安鹿苑(湖北远安)
皖西黄小茶
霍山黄大茶(安徽)
皖西黄大茶(安徽)
广东大叶青
3. 白茶(发酵度20~30%)
白毫银针
白牡丹(大白叶茶、水仙种)
贡眉(小白叶茶)
4. 青茶(乌龙茶)(发酵度30~60%)
武夷岩茶:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟
水仙
肉桂
铁观音
奇兰
水仙
黄金桂
凤凰单枞
凤凰水仙
岭头单枞
冻顶乌龙
包种
5. 红茶(发酵度80~90%)
正山小种
烟小种
滇红
祁红
川红
闽红
宁红
越红
叶茶
碎茶
片茶
末茶
6. 黑茶(发酵度100%)
安化黑茶
蒲圻老青茶
湖北佬扁茶
南路边茶
西路边茶
六堡茶(广西)
普洱茶(云南)
7. 再加工茶
加工茶就是在基本茶类的基础上进行进一步的加工。
花茶:用茶叶盒花进行拼和熏制,使茶叶中吸收花香而制成的香茶。(茉莉花茶)
紧压茶:有各种散茶经过再加工蒸成一定形状而制成的茶叶。(如:黑茶紧压茶)
萃取茶:速溶茶
果味茶:柠檬红茶
药用保健品:绞股蓝茶,菊花茶,减肥茶
含茶饮料:茶可乐、绿茶冰淇淋、牛奶红茶
5. 高中生应该看什么名著?
在呆哥看来读书是成本廉价,
且性价比最高的,自我投资和提升方法。
很多名著都被推荐了,我就不再赘述了,
所以尽量推荐一些我看过的,
对我有很大帮助的书籍。
当然,这些书也是适合高中生看的,
我选择了一部分,推荐给大家。
如何阅读一本书这本书建议大家优先看。
本书是一本指导如何阅读的实用类书籍。
书中提倡想要提高自己的读者要有“主动阅读”的勇气。
主旨在于作为一个有追求的读者,甚至是作为一个对自己心智的成长有要求的人,
一定要通过主动阅读的锻炼,挑战自己觉得“困难”的书进行阅读。
在自我要求和不懈努力下在心智上得到成长。
有些人觉得这本书是帮助做“阅读理解”,这个仁者见仁智者见智,
如果你能通过阅读这本书,学会如何读书,那就是最好的了。
人类简史在多国销售榜单上夺冠的全球网红书。
这本书用通俗的语言和新鲜的视角,
将个体的幸福放在人类发展的过程中审视,
不再错过历史中最关键、最有意思的部分。
涵盖了生物学,人类学,哲学,心理学,艺术,文学,伦理学等众多领域。
涉及幸福,生命的意义等众多话题,有人说这是一部个人幸福探索之书。
如果大家在高中期间就能看一看这本书,相信你们的视野格局都会有质的提升。
旷代的忧伤这本书主要讲述了历史人物
你可以看到一连串的名字左拉,托尔斯泰,索尔仁尼琴,爱因斯坦,鲁迅,顾准等等
文章主要讲述了他们在各自精神领域的独立追求
作者的笔触特别适合大家将这些人物提炼为素材
自由在高处个人认为这本书能够较好的帮助高中生培养“社会意识”
近几年的高考作文命题
很多也都是回归于当前社会,着眼于当下生活
希望这本书能引领大家思考当下的热点问题
文化苦旅这本书也是火了好多年的
主要是带领大家感受文化人物,文化古迹等
对于我这个理科生来说,我觉得还是很有人文气质的一本书
同时,也是刷作文的好素材!
穷查理宝典《穷查理宝典》可以说是经典中的经典,这本书需要反复看,反复学。
很多道理, 并不是第一遍就能够读懂的。
《穷查理宝典》收录了查理过去20年来主要的公开演讲。
除简单而权威的查理传略外,
其后的《芒格的生活、学习和决策方法》以及《芒格主义:查理的即席谈话》
整理了芒格最精华的思维与决策方式
和以往在伯克希尔·哈撒韦公司和西科金融公司年会上犀利幽默的评论。
贯穿全书的是芒格展示出来的聪慧、机智,其令人敬服的价值观和深不可测的修辞天赋。
他拥有百科全书式的知识,
所以从古代的雄辩家,到18、19世纪的欧洲文豪,再到当代的流行文化偶像,
这些人的名言他都能信手拈来,并用这些来强调终身学习和保持求知欲望的好处。
富爸爸穷爸爸从小到大,学校几乎不会教育学生如何赚钱和理财。
虽然这本书最近几年社会上有一些争议,
但是不管怎么说,对年轻人而言,也是非常有帮助的一本书。
还有一个点,就是这本书其实是外国作者所写,
但是其实在中国的适用度也是非常高,值得每个人读一下。
深度工作如今互联网越来越发达,
与此同时我们的时间越来越碎片化,
工作和学习的效率越来越低。
这本书是帮助大家如何完全不受外界影响的深度工作和学习,
对这个时代的我们,尤为有所帮助。
暗时间每个人的时间都是24小时,
除去睡觉吃饭休息,每个人工作的时间差异并不大。
即便如此,有的人创造出了比普通人更多的成果,为什么呢?
因为他们合理的利用了暗时间在思考问题,
吃饭,睡觉,走路的时候脑袋可能都装着疑问在思考,
我描述的肯定没有书中那么清晰,大概意思描述出来。
暗时间这个概念我在我写的其他文章中也多次有写,
希望这本书能帮助同学们运用好时间这个伙伴。
至少,我认为这本书是影响我一生的书籍,我会反复读,反复读!
影响力这本书最开始是大学室友所推荐,读后感到震撼。
政治家运用影响力来赢得选举,
商人运用影响力来兜售商品,
推销员运用影响力诱惑你乖乖地把金钱捧上。
即使你的朋友和家人,不知不觉之间,也会把影响力用到你的身上。
但到底是为什么,当一个要求用不同的方式提出来时,
你的反应就会从负面抵抗变成积极合作呢?
“影响力”是怎么产生的,又是怎么传播的,这本书将为你解答。
把时间当朋友李笑来老师的书籍,大部分都是比较经典的。
这本书这几年尤其畅销,
每一篇文章,对年轻人而言,都是有很大帮助的。
这本书不是教我们如何管理时间,
而是如何打开我们的“心智”。
做最好的自己李开复老师算是我的启蒙老师了。
在我心中是一名非常崇拜和敬重的人物。
此书名字看起来很鸡汤,内容其实是非常棒的,教大家如何树立正确的“价值观”。
本书最大的亮点,是整本书的价值观自成闭环的体系,
很多书都是开放式的,有独立的体系和框架的书自是难的的,
这对我后期开发高中数学提分课程有很大的启发性。
拆掉思维的墙这本书我现在是不看的了,
但是如果你是高中生或者大学生,
读起来还是会有很大启发的。
每个时代都会有一些畅销书,这本书就算一本。
如果你是在社会上工作过几年之后,再回来看这本书,醍醐灌顶的感觉会打折扣。
6. 为何说儒学文化繁体竖排版书籍出现?
真正有心学习的人是不会被繁体竖版难住的。
我拿自己举个例。我是理科生出身,以前没接触过繁体竖版的书。几年前我读《宋史》,找来找去,发现许嘉璐主编的《二十四史全译》是翻译最全的(以我的水平只能读白话文)。可它是繁体字,这让我望而生畏。但其它简体字的版本都是经过删减的,我实在不想读。最终我还是选了《二十四史全译》,硬着头皮读了下去。
很快就发现,繁体字也没那么难。对于不认识的字,可以联系上下文猜。猜不出来的,就查字典,本来读历史书就少不了翻字典。读完《宋史》我有个心得:之前对繁体字怵头,多半是习惯使然。我想大多数人也和我一样。
(我的生字本)
后来我又读了几位宋代文人的文集。比如最近我在读王禹偁的《小畜集》,繁体、竖版、古文、没有句读,我也能读下去。不认识的字、不懂的词,查嘛!没有句读,就自己试着断句。只要想学,以上都构不成障碍。
(这是我在幕布上做的笔记)
我一个理科出身的人都能做到这个地步,如果文人做不到,那只能说明他太懒了。
不过,现在发展到简体、横版、白话文,都是为了更好的交流和传播。我们要传承的是古人的智慧和思想等内在的东西,以前的繁体竖版这种形式化的东西,就让它们成为过去吧。要不是找不到简体版的《小畜集》,我也不会去读繁体竖版的。
7. 中华文化促进会是属于国家级的吗?
属于国家级,中华文化促进会(简称“文促会”,英文名称Chinese Culture Promotion Society)创立于1992年,常设机构设于中国北京,是注册于中华人民共和国民政部的全国性联合性社会组织。
文促会业务主管部门为中华人民共和国文化和旅游部。2004年国家授予“全国先进民间组织”荣誉称号。文促会以“弘扬中华文化,促进国际交流”为宗旨,由海内外文化界及社会各界知名人士,以及百多个区域组织、分支机构、企业会员组成;现任名誉主席许嘉璐、高占祥,主席兼法定代表人王石。截至2018年12月,中华文化促进会为社会艺术水平考级机构。
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1. 许嘉璐,国学大师饶宗颐在潮州人心中是怎样的形象?
饶宗颐,字伯濂、伯子,号选堂,又号固庵。饶宗颐出生于1917年8月9日,广东潮州人。于一九四九年迁居香港,对敦煌学、古文字学、词学均有研究,并且精通梵文。
代表作《敦煌书法丛刊》《殷代贞卜人物通考》《词集考》等。2013年被授予“世界中国学贡献奖”,2014年9月获得首届“全球华人国学奖终身成就奖”。2017年,饶宗颐刚刚过完百岁生日。
国学大师饶宗颐:“他是整个亚洲文化的骄傲!”
潮州首富家里走出的学问宗师
1917年,饶宗颐生于广东潮安。他的家族富甲一方,家学渊源更是深厚,父亲饶锷在家乡建起了潮州最大的藏书楼“天啸楼”。
首位讲述巴黎、日本所藏甲骨文的学者,也是第一个系统研究殷代贞卜人物
1959年,他出版巨著《殷代贞卜人物通考》,以占卜人物为纲,将占卜的大事融会贯通,全面地展现了殷代历史的面貌。
淡薄名利物欲,安心做学问
饶宗颐曾写过一句广为人知的诗,“万古不磨意,中流自在心”,以表明自己的人生态度和追求。“我是弹古琴的。有一次,我和学生在海上弹琴,作了两句诗。‘万古不磨’,就是中国人讲的‘不朽’,中国人讲‘三不朽’,即立德、立功、立言。”
真正的“读万卷书,行万里路”
为了研究一个问题,他可以跑到发源地去考察。1962年,他第一次跑去莫高窟,当时环境很艰苦,但是觉得乐趣无穷。
即使已经百岁高龄,饶宗颐并没有忘记肩上的重担,仍在为中国传统文化的复兴奔走呼吁。2017年6月27日,他不远万里前往法国巴黎,参加“莲莲吉庆——饶宗颐教授荷花书画展”开幕仪式,并与两位老学生:90岁的法国汉学泰斗汪德迈、91岁的德国汉学泰斗侯思孟会面。
2. 第五届国家图书奖目录?
经过在1999——2000两年间出版的28万种图书中反复精选、优选,代表着我国出版界整体水准的130种图书最终赢得了“第5届国家图书奖”的桂冠。
《李大钊全集》等11种图书获得第5届国家图书奖荣誉奖,《马寅初全集》、《中国文学史》等31种获国家图书奖,还有《邓小平理论与中共党史学》等88种获得国家图书奖提名奖。它们是从全国500余家出版社推荐的2000多种参评图书中经过反复审读、评议和投票后脱颖而出的。获国家图书奖和国家图书奖提名奖的作品中,哲学社科类仍占榜首,为27种,紧随其后的是科技类,共26种,然后依次是文学类14种,艺术类13种,少儿类9种,古籍类8种,民族类8种,教育类7种,辞书类7种。
由新闻出版总署主办、两年一届的国家图书奖评选,是我国图书出版的最高荣誉奖项。获奖图书不仅要求“整体质量优秀,贡献突出”,而且特别强调选题策划的创新性、学术观点的先进性、图书内容的系统和准确性、出版形式的新颖性、编印质量的可信性和精美性。据介绍,自1993年国家图书奖设立至今,共评出获奖图书614种。这些图书在广大读者中获得较好评价,对提升我国出版物质量起到示范和引导作用。
本届图书奖评委会副主任兼秘书长杨牧之说,这次评选除坚持一贯的原则和评选办法外,较之以往更显示出突出主旋律,重视对当代重大理论问题和实际问题研究,提倡创新意识,重视中青年学者的科研成果等特点。
许嘉璐、周铁农以及来自全国的出版界人士、获奖单位和作者等参加了颁奖大会。新闻出版总署署长石宗源、中宣部副部长李从军和获奖单位、作者的代表发了言。
3. 中华社会文化发展基金会可靠吗?
可靠。
中华社会文化发展基金会(以下简称:基金会)是由国家文化和旅游部业务主管(原国家文化部)、1992年经中国人民银行审核批准、1993年在国家民政部注册登记的全国性公募型社会公益慈善组织。创始人是我国戏剧大师曹禺先生,名誉会长是我国教育家许嘉璐先生。理事长(法定代表人)(党支部书记)由李建华同志担任。
4. 关于茶文化?
茶的历史
我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。
1、神农时代:5000年以前,神农时代利用生叶煮着喝,把茶叶拿来当药用。 拿来当药用。
2、西周、东周:3000以前,开始人工栽培茶树,当菜食。 拿来当药用。
3、秦代:2300年以前,开始当茗饮,调煮,羹饮。 拿来当药用。
4、汉代:
5、唐代:1200年以前,受唐代经济、文化的影响;陆羽《茶经》的倡导;僧道生活和茶为教事吸收的影响,气候条件也有得于茶业的发展。 拿来当药用。
6、宋代:1000年以前泡茶技艺的改进;水质的讲究;斗茶获得。 拿来当药用。
7、元代:700年以前,制作散茶,重炒略蒸。 拿来当药用。
8、明代:据今600多年,黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。 拿来当药用。
9、清代:300年以前,中国茶风靡世界,独步世界茶市,当时出口茶叶的只有中国,工艺以烘青和炒青为主,制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。 拿来当药用。
10、近代:
(1)1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期(茶园面积不断的扩大,茶叶产量迅速增递,有力的促进了对外贸易发展)。
(2)1886-1947年,是中国茶叶生产的衰落时期(政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败)。
(3)1950-1988年,是中国茶叶生产的恢复发展时期,政府的支持和重视,大力恢复旧茶园,建立新茶园,改进新品种,推行科学种茶,茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。
2. 利用茶的三个阶段
1、药用:发现和利用茶可以追溯到原始时期,我国第一步药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百草“,日遇七十二毒,得荼而解之。”茶做药用,生嚼内服,清热,外敷消炎解毒。
2、食用:从生嚼到煮食,茶叶可以和粮食一起煮“茶粥”,“羹印”,或者灼煮,捞起,加调料。今云南基诺族仍有“凉拌茶菜”。
3、饮用:饮用源于食用,饮茶比喝白水解渴。牧区将茶掺入牛奶共饮,少数民族地区有擂茶和打油茶。
3. 饮茶的三个阶段
1、唐代煮茶法:煮茶前,先把茶叶碾成粉末,烧开水后将调料放入,再将茶粉撒入锅内。饮用时,趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去,谓之“吃茶”。
2、宋代点茶法:即用开水冲泡茶粉,并用茶搅拌后饮用,今日本的抹茶道就是起源于此。
3、明代泡茶法:明代改为整叶茶冲泡,为现代泡茶的开端。
4. 茶区分布
1、世界产茶区
中国、日本、印度、斯里兰卡、孟加拉、巴基斯坦、肯亚、马来西亚、印尼、越南、阿根庭及中南美洲,各国产茶区之茶籽、茶苗及制茶技术皆由中国直接或间接引入。
2、中国四大茶区
中国作为茶叶大国,茶区东起台湾东部海岸,西至西藏贡茶场,南至海南岛榆林海港,北到山东荣城市,包含西南、华南、江南、江北四大茶区。
西南茶区是中国最古老的茶叶产地,包括云南、贵州、四川、西藏东南部地区。西南茶区地形复杂,山脉高耸,气候多变,适合各种大叶种茶树的生长培育。中国的外销碎茶和边茶大多数产自这里,也是高档绿茶、普洱茶喝花茶的主要产地。多元的地理环境造就了西南茶区的丰富性和多样性,在西南茶区,可以考证到中国茶大部分的演化史。
华南茶区包括广东、广西、福建、海南、云南南部等地,这里属于热带季风气候,高温多雨,空气湿度大。而且这些地区多山地丘陵,自然环境优越,对于茶树的生长得天独厚。华南茶区的品种资源丰富,优良品种极多,茶树以乔木型和小乔木大叶种偏多。很多名茶,如铁观音、大红袍、凤凰单丛、六堡茶、西山茶等均产自这一茶区。
江南茶区以长江为界线,从长江抵达南岭,包括浙江、湖南、江西、安徽等地。江南茶区四季分明,春夏两季多雨,多丘陵地带,适宜茶树的生长。茶树以灌木型为主,是质优高档绿茶的集中产区,如西湖龙井、碧螺春等,在中国茶区中占据着相当重要的地位。
江北茶区从长江向北,直抵信阳,从西部的大巴山延伸到江苏北部,包括陕西南部,湖北北部,河南南部,安徽北部以及江苏北部等地区,江北茶区年平均气温较低,冬季漫长,降水量因地区不同各异。该茶区以生产绿茶为主,茶树均为灌木型中小叶种,生产的名茶有六安瓜片、信阳毛尖、紫阳毛尖等。
中国茶文化
茶叶的种类
茶(发酵度0%)
眉茶:炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等
珠茶:珠茶、雨茶、秀眉等
细嫩炒青:龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等
普通烘青:闽烘青、浙烘青、苏烘青等
细嫩烘青:黄山毛峰、太平猴、华顶去雾等
滇青、川青、陕青等
煎茶、玉露等(我国不多,日本比较流行)
2. 黄茶(发酵度10~20%)
君山银叶(湖南岳阳)
蒙顶黄芽(四川雅安)
霍山黄芽 (安徽)
北港毛尖(湖南岳阳)
沩山毛尖(湖南宁乡)
平阳黄汤(浙江温州)
远安鹿苑(湖北远安)
皖西黄小茶
霍山黄大茶(安徽)
皖西黄大茶(安徽)
广东大叶青
3. 白茶(发酵度20~30%)
白毫银针
白牡丹(大白叶茶、水仙种)
贡眉(小白叶茶)
4. 青茶(乌龙茶)(发酵度30~60%)
武夷岩茶:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟
水仙
肉桂
铁观音
奇兰
水仙
黄金桂
凤凰单枞
凤凰水仙
岭头单枞
冻顶乌龙
包种
5. 红茶(发酵度80~90%)
正山小种
烟小种
滇红
祁红
川红
闽红
宁红
越红
叶茶
碎茶
片茶
末茶
6. 黑茶(发酵度100%)
安化黑茶
蒲圻老青茶
湖北佬扁茶
南路边茶
西路边茶
六堡茶(广西)
普洱茶(云南)
7. 再加工茶
加工茶就是在基本茶类的基础上进行进一步的加工。
花茶:用茶叶盒花进行拼和熏制,使茶叶中吸收花香而制成的香茶。(茉莉花茶)
紧压茶:有各种散茶经过再加工蒸成一定形状而制成的茶叶。(如:黑茶紧压茶)
萃取茶:速溶茶
果味茶:柠檬红茶
药用保健品:绞股蓝茶,菊花茶,减肥茶
含茶饮料:茶可乐、绿茶冰淇淋、牛奶红茶
5. 高中生应该看什么名著?
在呆哥看来读书是成本廉价,
且性价比最高的,自我投资和提升方法。
很多名著都被推荐了,我就不再赘述了,
所以尽量推荐一些我看过的,
对我有很大帮助的书籍。
当然,这些书也是适合高中生看的,
我选择了一部分,推荐给大家。
如何阅读一本书这本书建议大家优先看。
本书是一本指导如何阅读的实用类书籍。
书中提倡想要提高自己的读者要有“主动阅读”的勇气。
主旨在于作为一个有追求的读者,甚至是作为一个对自己心智的成长有要求的人,
一定要通过主动阅读的锻炼,挑战自己觉得“困难”的书进行阅读。
在自我要求和不懈努力下在心智上得到成长。
有些人觉得这本书是帮助做“阅读理解”,这个仁者见仁智者见智,
如果你能通过阅读这本书,学会如何读书,那就是最好的了。
人类简史在多国销售榜单上夺冠的全球网红书。
这本书用通俗的语言和新鲜的视角,
将个体的幸福放在人类发展的过程中审视,
不再错过历史中最关键、最有意思的部分。
涵盖了生物学,人类学,哲学,心理学,艺术,文学,伦理学等众多领域。
涉及幸福,生命的意义等众多话题,有人说这是一部个人幸福探索之书。
如果大家在高中期间就能看一看这本书,相信你们的视野格局都会有质的提升。
旷代的忧伤这本书主要讲述了历史人物
你可以看到一连串的名字左拉,托尔斯泰,索尔仁尼琴,爱因斯坦,鲁迅,顾准等等
文章主要讲述了他们在各自精神领域的独立追求
作者的笔触特别适合大家将这些人物提炼为素材
自由在高处个人认为这本书能够较好的帮助高中生培养“社会意识”
近几年的高考作文命题
很多也都是回归于当前社会,着眼于当下生活
希望这本书能引领大家思考当下的热点问题
文化苦旅这本书也是火了好多年的
主要是带领大家感受文化人物,文化古迹等
对于我这个理科生来说,我觉得还是很有人文气质的一本书
同时,也是刷作文的好素材!
穷查理宝典《穷查理宝典》可以说是经典中的经典,这本书需要反复看,反复学。
很多道理, 并不是第一遍就能够读懂的。
《穷查理宝典》收录了查理过去20年来主要的公开演讲。
除简单而权威的查理传略外,
其后的《芒格的生活、学习和决策方法》以及《芒格主义:查理的即席谈话》
整理了芒格最精华的思维与决策方式
和以往在伯克希尔·哈撒韦公司和西科金融公司年会上犀利幽默的评论。
贯穿全书的是芒格展示出来的聪慧、机智,其令人敬服的价值观和深不可测的修辞天赋。
他拥有百科全书式的知识,
所以从古代的雄辩家,到18、19世纪的欧洲文豪,再到当代的流行文化偶像,
这些人的名言他都能信手拈来,并用这些来强调终身学习和保持求知欲望的好处。
富爸爸穷爸爸从小到大,学校几乎不会教育学生如何赚钱和理财。
虽然这本书最近几年社会上有一些争议,
但是不管怎么说,对年轻人而言,也是非常有帮助的一本书。
还有一个点,就是这本书其实是外国作者所写,
但是其实在中国的适用度也是非常高,值得每个人读一下。
深度工作如今互联网越来越发达,
与此同时我们的时间越来越碎片化,
工作和学习的效率越来越低。
这本书是帮助大家如何完全不受外界影响的深度工作和学习,
对这个时代的我们,尤为有所帮助。
暗时间每个人的时间都是24小时,
除去睡觉吃饭休息,每个人工作的时间差异并不大。
即便如此,有的人创造出了比普通人更多的成果,为什么呢?
因为他们合理的利用了暗时间在思考问题,
吃饭,睡觉,走路的时候脑袋可能都装着疑问在思考,
我描述的肯定没有书中那么清晰,大概意思描述出来。
暗时间这个概念我在我写的其他文章中也多次有写,
希望这本书能帮助同学们运用好时间这个伙伴。
至少,我认为这本书是影响我一生的书籍,我会反复读,反复读!
影响力这本书最开始是大学室友所推荐,读后感到震撼。
政治家运用影响力来赢得选举,
商人运用影响力来兜售商品,
推销员运用影响力诱惑你乖乖地把金钱捧上。
即使你的朋友和家人,不知不觉之间,也会把影响力用到你的身上。
但到底是为什么,当一个要求用不同的方式提出来时,
你的反应就会从负面抵抗变成积极合作呢?
“影响力”是怎么产生的,又是怎么传播的,这本书将为你解答。
把时间当朋友李笑来老师的书籍,大部分都是比较经典的。
这本书这几年尤其畅销,
每一篇文章,对年轻人而言,都是有很大帮助的。
这本书不是教我们如何管理时间,
而是如何打开我们的“心智”。
做最好的自己李开复老师算是我的启蒙老师了。
在我心中是一名非常崇拜和敬重的人物。
此书名字看起来很鸡汤,内容其实是非常棒的,教大家如何树立正确的“价值观”。
本书最大的亮点,是整本书的价值观自成闭环的体系,
很多书都是开放式的,有独立的体系和框架的书自是难的的,
这对我后期开发高中数学提分课程有很大的启发性。
拆掉思维的墙这本书我现在是不看的了,
但是如果你是高中生或者大学生,
读起来还是会有很大启发的。
每个时代都会有一些畅销书,这本书就算一本。
如果你是在社会上工作过几年之后,再回来看这本书,醍醐灌顶的感觉会打折扣。
6. 为何说儒学文化繁体竖排版书籍出现?
真正有心学习的人是不会被繁体竖版难住的。
我拿自己举个例。我是理科生出身,以前没接触过繁体竖版的书。几年前我读《宋史》,找来找去,发现许嘉璐主编的《二十四史全译》是翻译最全的(以我的水平只能读白话文)。可它是繁体字,这让我望而生畏。但其它简体字的版本都是经过删减的,我实在不想读。最终我还是选了《二十四史全译》,硬着头皮读了下去。
很快就发现,繁体字也没那么难。对于不认识的字,可以联系上下文猜。猜不出来的,就查字典,本来读历史书就少不了翻字典。读完《宋史》我有个心得:之前对繁体字怵头,多半是习惯使然。我想大多数人也和我一样。
(我的生字本)
后来我又读了几位宋代文人的文集。比如最近我在读王禹偁的《小畜集》,繁体、竖版、古文、没有句读,我也能读下去。不认识的字、不懂的词,查嘛!没有句读,就自己试着断句。只要想学,以上都构不成障碍。
(这是我在幕布上做的笔记)
我一个理科出身的人都能做到这个地步,如果文人做不到,那只能说明他太懒了。
不过,现在发展到简体、横版、白话文,都是为了更好的交流和传播。我们要传承的是古人的智慧和思想等内在的东西,以前的繁体竖版这种形式化的东西,就让它们成为过去吧。要不是找不到简体版的《小畜集》,我也不会去读繁体竖版的。
7. 中华文化促进会是属于国家级的吗?
属于国家级,中华文化促进会(简称“文促会”,英文名称Chinese Culture Promotion Society)创立于1992年,常设机构设于中国北京,是注册于中华人民共和国民政部的全国性联合性社会组织。
文促会业务主管部门为中华人民共和国文化和旅游部。2004年国家授予“全国先进民间组织”荣誉称号。文促会以“弘扬中华文化,促进国际交流”为宗旨,由海内外文化界及社会各界知名人士,以及百多个区域组织、分支机构、企业会员组成;现任名誉主席许嘉璐、高占祥,主席兼法定代表人王石。截至2018年12月,中华文化促进会为社会艺术水平考级机构。
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